Kochkurs buchen: zusammen kochen, zusammen essen.

Kochevent statt Restaurant: so läuft ein Kurs ab

Ihr kommt an, bekommt eine Schürze und einen Aperitif, und zwanzig Minuten später schneidet die halbe Gruppe Zwiebeln. So beginnen die meisten Kurse. Die Köchin oder der Koch stellt das Menü vor, verteilt die Rezepte und teilt euch in kleine Teams auf. Jede Station übernimmt einen Gang, die Zutaten liegen eingekauft bereit. Am Ende sitzen alle an einer langen Tafel und essen, was sie selbst gekocht haben.

Ein solches Kochevent dauert meist rund vier Stunden, kurze Formate kommen mit zweieinhalb Stunden aus. Viele Anbieter sprechen auch von Erlebniskochen, weil das gemeinsame Essen genauso dazugehört wie das Schnippeln. Vorkenntnisse braucht niemand, und den Abwasch übernimmt oft das Team vor Ort. Wer lieber Drinks mixt als Teig knetet, schaut sich den Cocktailkurs an.

Italienisch, Asia, vegetarisch: Kurse nach Länderküche

Ein italienischer Kochkurs gehört zu den Klassikern: Pastateig kneten, Ravioli füllen, Risotto rühren, bis es cremig wird. Ein Sushi-Kochkurs ist ein eigenes Format mit Reis, Nori und Bambusmatte. Was ihr im Sushi-Kochkurs lernt und was er kostet, steht beim Sushi-Kurs.

Beim Asia-Kochkurs stehen Wok, Currys und Streetfood aus Thailand, Vietnam oder Indien auf dem Plan. Ein Asia-Kochkurs eignet sich gut für gemischte Gruppen, weil viele Gerichte parallel entstehen und jede Station etwas anderes würzt.

Ein vegetarischer Kochkurs ist längst kein Nischenthema mehr. Mediterrane Mezze, indische Currys oder Gemüse auf Weltreise: Die vegetarische Küche liefert genug Stoff für einen ganzen Abend. Wer in der Gruppe vegetarisch isst, sollte das bei der Anfrage sagen. Viele Schulen haben eigene Termine dafür, und ein vegetarischer Kochkurs macht auch Fleischfans satt.

Lehrküche, Showküche, mobiler Koch: wo ihr kocht

Ein Grillkurs verlegt das Ganze an Rost, Smoker und Dutch Oven. Formate, Grillschulen und Preise dafür findet ihr auf der Seite Grillkurs.

Die klassische Kochschule bietet feste Kochstationen, manche mit großer Showküche für 15 bis 55 Personen. Dort sieht die ganze Gruppe zu, wie der Profi das Messer führt, bevor alle selbst ran dürfen. Für 40 Leute und mehr gibt es Räume in alten Fabriken und Lofts.

Ein Beispiel für die Bandbreite: Wer einen Kochkurs in Köln sucht, findet Schulen in Bayenthal, Sülz, Weiler und Köln-Ehrenfeld. Eine Kochschule in Köln-Ehrenfeld liegt mitten in einem Küchenhaus und ist für Feiern mit bis zu 40 Personen eingerichtet, besonders gefragt sind dort italienische Abende. Ähnlich sieht es in anderen Großstädten aus.

Lieber in der eigenen Küche? Dann kommt ein mobiler Koch zu euch, bringt die Zutaten mit oder schickt vorher eine Einkaufsliste. Privatköche in Köln und Umgebung bieten das ab vier Personen an, die Anfahrt kommt extra dazu.

Teamevent, JGA, Weihnachtsfeier: zusammen am Herd

Als Teamevent funktioniert Kochen, weil alle eine Aufgabe haben und nach vier Stunden etwas auf dem Tisch steht. Die Abteilungsleiterin rührt die Soße, der Praktikant schneidet Gemüse, und plötzlich redet die Runde über mehr als Projekte. Für Teambuilding ohne Workshop-Folien ist das ein guter Weg. Bei einer Firmenfeier oder anderen Firmenevents mietet ihr die Küche exklusiv, viele Häuser verlangen dafür eine Mindestgröße von 10 bis 20 Personen.

Zum Jahresabschluss kocht die Gruppe ein festliches Weihnachtsmenü, etwa Hirschrücken mit Rosenkohl und ein Tiramisu mit Spekulatius. Die Termine zwischen Oktober und Dezember sind früh vergeben, manche Anbieter raten zur Anfrage schon im Sommer.

Beim JGA wird der Abend zur Küchenparty mit Aperitif, und zum Geburtstag verschenkt die Runde gemeinsam einen Platz am Herd. Jugendliche dürfen bei einer Schule ab 14 Jahren mitkochen, eine andere bietet ausdrücklich keine Kinderkurse an. Fragt bei gemischten Gruppen nach.

Kursgebühr, Getränke, Gutschein: womit ihr rechnen solltet

Ein offener Abendkurs kostet 64 bis 135 € pro Person, Länderküche wie Pasta oder Asia liegt bei 79 bis 159 €. Firmengruppen rechnen mit 80 bis 110 € pro Person, oft netto zuzüglich Mehrwertsteuer. Ein mobiler Koch für vier bis zwölf Personen kostet 79 bis 195 € pro Person, je größer die Runde, desto günstiger.

Schaut genau auf die Getränke. Bei manchen Schulen sind Wein, Bier und Softdrinks komplett im Preis, bei anderen nur Wasser und Saft oder zwei Getränke, der Rest läuft über eine Pauschale. Zutaten, Leihschürze und Rezeptmappe sind fast überall dabei.

Ein Gutschein ist ein beliebtes Geschenk. Es gibt Wertgutscheine von 10 bis 500 € und Gutscheine für einen festen Termin, ein Anbieter gibt drei Jahre Gültigkeit. Vor dem Kauf lohnt beim Kochkurs-Gutschein ein Blick auf die freien Termine. Mehr Formate zum Selbermachen stehen unter Workshop. Was sonst zum Abend gehört, vom Catering bis zur Location, organisiert ihr mit der Eventplanung auf bvents.